活性酸素 除去 セレン が必須 GPXという酵素の主成分、セレンが必要不可欠

活性酸素 除去

活性酸素 除去 セレン が必須 GPXという酵素の主成分、セレンが必要不可欠です。

活性酸素 除去 セレン が必須 GPXという酵素の主成分、セレンが必要不可欠 レンが作るGPXが活性酸素を無害化する

セシウムなどの放射性物質が含まれている食品を食べて、内部被曝すると、体内では活性酸素が多量に発生し、細胞を傷つけます。しかし人体には活性酸素を消去する酵素が備わっています。セレンはこの酵素の活性を高めて、抗酸化作用を発揮します。活性酸素を消去する酵素にはSODやGPXなどがあります。

セレンはGPXの主成分で、SODの生成にも必要です。細胞が酸素を取り入れると、必ずスーパーオキシドという活性酸素が生まれます。同時に体内ではSODが生成されます。スーパーオキシドは細胞を傷つけ破壊するので、発生と同時に消去しなければなりません。

SODは体内に生じたスーパーオキシドを過酸化水素に変換します。過酸化水素もまた、酸化によって細胞にダメージを与える活性酸素の1種です。この過酸化水素を無害な水と酸素に分解する酵素の1つがGPXです。
一方、スーパーオキシドや過酸化水素が、うまく消去されず、そこの近くに鉄や銅が存在すると、それらと反応して、今度はヒドロキシラジカルという極めて毒性の強い活性酸素が生まれます。ヒドロキシラジカルが発生すると、体内の脂質やタンパク質、DN Aなどと反応し傷つけます。反応すると、瞬時にヒドロキシラジカルは消えてしまうのですが、DNAが傷ついてしまえば、細胞が変異し、がん細胞に移行する可能性が出てきます。脂質やタンパク質が傷つけられれば、動脈硬化やアルツハイマー病など、老化による病気のリスクが高まります。

セレンを含むタンパク葺はグルタチオンを増やす

このヒドロキシラジカルの発生を防ぐには、SODとGPXがチームを組んで待機している必要があります。じつはスーパーオキシドは、SODがなくても、鉄と出合わなければ、自ら反応して5秒ほどで過酸化水素に変化するといわれています。そのため、過酸化水素を消去するGPXが、活性酸素を消去する最も重要な酵素ということになるのです。体内にGPXを増やすには、グルタチオンとセレンが必要です。グルタチオンは3種類のアミノ酸から作られる体内の物質で、体の中に入ってきた毒物を解毒する作用があります。またグルタチオンは、それ自身も抗酸化物質であり、フリーラジカルや活性酸素の反応を止める働きがあります。GPXはグルタチオンから作られます。

グルタチオンは消化器系からはほとんど吸収されませんが、セレンを含むタンパク質はよく吸収されます。したがって、グルタチオンやGPXを増やすためには、セレンを含む食品を積極的にとる必要があるのです。日本人の平均的なセレン摂取量はl 日100ugといわれています。普通の食事で、このくらいの量がとれていれば、正常なGPXが作られます。しかし現実に、これだけ摂取できているかは疑問です。

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抗酸化ミネラル セレン 乳がん 関係性 摂取量が少ないと乳がん患者が多い

抗酸化ミネラル セレン 乳がん 関係性

抗酸化ミネラル セレン 乳がん 関係性 摂取量が少ないと乳がん患者が多い放射線から身を守るために、最も重要な抗酸化ミネラルの1つがセレンです。セレンは亜鉛とともに、体内の抗酸化酵素の主成分となっており、放射線による細胞の損傷を防ぐだけでなく、がんや老化予防、生活習慣病の予防にも有効です。

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チェルノブイリ原発事故では、放射線による健康被害を防ぐために、セレンが用いられ、効果を発揮したといわれています。セレンが発見されたのは19世紀のことでした。その当時、スウェーデンのファルン鉱山から産出される黄鉄鉱を原料として、硫酸の製造が行われていました。
1817年、スウェーデンの化学者、ベルセリウスは、硫酸を製造する鉛室の底にできる沈殿物から、ある物質を見つけました。それはテルルという物質と似た性質をもっていましたが、実験を重ねるうちに別な物質であることがわかりました。
テルルは、ガラスなどの着色剤に用いられる鉱物で、現代では太陽電池や電子部品に使われています。いわゆるレアメタルの1種です。テルルという名前は、ローマ神話の地球の神テルスにちなんで命名されました。このテルルに似ていることから、新しい物質はギリシャ神話の月の女神セレネにちなみ、セレンと名づけられました。セレンもガラスの着色剤やコピー機の感光ドラムなどに用いられる鉱物ですが、強い毒性をもっており、現在では使用が制限されています。

こうしたセレンの毒性については、19世紀半ばには知られていたようです。

セレンが動物や人間にとって、欠かすことのできない必須微量元素(ミネラル)であることがわかったのは、比較的新しく、1975年のことでした。必須微量元素とは、鉄、マンガン、銅、亜鉛などの物質で、体内の酵素やタンパク質を作るのに不可欠の栄養素です。
体内で必要なのはごく微量なので、普通の食生活をしていれば、欠乏症の心配をする必要はありません。土壌に含まれるセレンは、野菜などに吸収され、体に取り込まれます。またセレンを含む飼料で育てた家畜の肉を食べることでも摂取できます。しかし、地域によっては、土壌中のセレンが少ない場所があります。

セレンが体内に不足すると、さまざまな病気につながります。セレン欠乏症は、血液中のセレン濃度が0.085~0.09ug/mlより低い場合を指します。中国の土壌中のセレンが少ない地域(0.011~0.02ug/ml)では、昔からカシン病(風土病心筋障害) やカシン・ペック病(骨関節炎の1種) があります。
また体内のセレンとがんの発症率は相関関係があり、土壌中のセレンが少ない地域ほどがんが増えることが、さまざまな研究によって明らかにされています。ドイツのシュライザ一博士の研究によると、血中のセレン濃度が低い地域ほど、女性の乳がんの死亡率が高いことが明らかにされています。

乳がん セレン 関係性 まとめ

  1. セレンの抗酸化作用: セレンは抗酸化作用を持つ栄養素であり、細胞を酸化から保護する役割があります。酸化ストレスはがんのリスク因子の一つとされており、セレンが抗酸化作用を通じて乳がんの予防に寄与する可能性が考えられています。
  2. 研究結果の不一致: セレンと乳がんの関連性についての研究結果は一様ではなく、矛盾していることがあります。一部の研究ではセレン摂取が乳がんのリスクを低減させる可能性が示唆されていますが、他の研究ではそのような効果が見られなかったり、逆に高セレン摂取がリスクを増加させる可能性があるとされています。
  3. 個人差とバランスの重要性: セレンの効果は個人差があり、適切なバランスで摂取することが重要です。セレンの過剰摂取は有害となり、セレン中毒のリスクがあるため、適切な食事やサプリメントの使用には医師の指導が必要です。
  4. バラエティ豊かな食事が重要: セレンは多くの食品に含まれており、魚、家禽、穀物、ナッツ、種子、卵、乳製品などさまざまな食品から摂取できます。バラエティ豊かな食事を摂ることが、セレンを含む栄養素を均等に摂取する上で重要です。

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抗酸化ビタミン ミネラル 放射線 被曝による活性酸素の害をなくす

抗酸化ビタミン ミネラル 放射線

抗酸化ビタミン ミネラル 放射線 被曝による活性酸素の害をなくすことがわかっています。

抗酸化ビタミン ミネラル 放射線 防御に役立つのはビタミンA・C・E

生きていくために必ずとらなければならないビタミンやミネラルにも、放射線を防御するものがあります。放射線被曝による活性酸素の障害を防ぐのは、抗酸化剤にも用いられているビタミンA 、ビタミンC、ビタミンEです。総称して抗酸化ビタミンと呼ばれます。

この3種類は、女性が美容のためにも摂取すると効果があらわれる3つのビタミンです。
体から毒素を排出することと、美しく保つための作用は非常に似ているということでもあります。

またカロチノイドのβカロテンは、体内でビタミンAに変化し、同様の効果を発揮します。ナイアシンは抗酸化ビタミンではありませんが、放射線防御に役立つビタミンです。
ナイアシンについてはこちら
ビタミンC は、自らが酸化することによって、活性酸素を消去しますが、ナイアシンは酸化したビタミンCを元に戻す働きをします。

また解毒作用があり、チェルノブイリ原発事故の被曝者にも投与されました。ビタミンCはとりすぎても、水溶性なので過剰にとった分は排出されるので、体に害はありませんが、ビタミンA 、ビタミンE 、ナイアシンは大量摂取すると過剰症を引き起こします。サプリメントなどでとる場合は注意が必要です。

骨にたまる放射性物質を除去するミネラル

被曝による体への影響を少なくするミネラルにはヨウ素、カルシウム、マグネシウム、カリウム、亜鉛、セレンがあります。ヨウ素は、放射性ヨウ素の体内への取り込みを防ぐ働きがあります。非放射性ヨウ素製剤(ヨウ化カリウム)を予防的に服用すると、甲状腺内にヨウ素が満たされるので、放射性ヨウ素は甲状腺に入ってくることができなくなります。

同様のメカニズムで、カルシウムは、放射性ストロンチウムが骨に蓄積するのを防ぎます。ストロンチウムは福島原発事故でも放出されていますが、放射線防護の国際調査委貞会は、ストロンチウムから身を守るには、毎日少なくとも、1100mgのカルシウムの摂取を推奨しています。

また米国医学研究所は、成人は1000mg、10代の若い人は1100mgの摂取をすすめています。一方、カルシウムが有効に働くためにはマグネシウムが必要です。マグネシウムが欠乏すると、活性酸素が多量に発生します。またガンマ線に被曝すると、血液中のカルシウムとマグネシウムのレベルが減少するので、この2つのミネラルの補給が不可欠です。

放射線 被曝に役立つ抗酸化ビタミン まとめ

放射線被曝に対する抗酸化ビタミンは、酸化ストレスから細胞を保護し、被曝による損傷を軽減するのに役立つ可能性があります。以下は、抗酸化ビタミンの中でも放射線被曝に対して特に注目されるものです。

  1. ビタミンC(アスコルビン酸): ビタミンCは強力な抗酸化作用を持ち、細胞内の酸化ストレスから細胞を保護します。放射線被曝による酸化ストレスを軽減する可能性があります。柑橘類、ストロベリー、キウイフルーツなどの食品に豊富に含まれています。
  2. ビタミンE(トコフェロール): ビタミンEも抗酸化作用があり、細胞膜を酸化から保護します。特に脂溶性で、脂肪を多く含む細胞に影響を与える可能性があります。ナッツ、種子、植物油などに含まれています。
  3. ビタミンA(レチノール): ビタミンAは抗酸化作用を持つビタミンの一つで、細胞の健康をサポートします。特に皮膚や粘膜に影響を与え、放射線による損傷から保護する可能性があります。カロテノイドとしても知られ、にんじん、スイートポテト、スピナッチなどの食品に含まれています。
  4. セレン: セレンはミネラルであり、抗酸化作用を持ちます。セレンは放射線被曝による酸化ストレスから細胞を保護し、一部の研究では放射線に対する感受性を軽減する助けになる可能性が示唆されています。ただし、セレンの摂取には適切なバランスが重要であり、過剰摂取は避ける必要があります。

 

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