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食べない 肥満 につながる 少量でも食べれば脂肪を燃焼するきっかけになります。少量しか食べていないのに、少しも減量できず、かえって体重が増える傾向があるという人もいます。これはその人の基礎代謝が低下しているためです。

食べない 肥満 につながる

その原因は、基礎代謝を維持するのに十分な食事をしていないことが原因ということになります。この基礎代謝というのは、生命維持に必要なエネルギーのことです。

人間は生きていくために必要となる最低のエネルギーを毎日とることが必要です。これは、眠っていない状態で、静かに横になって心を落ち着け、興奮しない状況のもとで、24四時間で消費されるエネルギーの量です。

つまり、生きていく上にこれだけのエネルギーは絶対に必要だというのが基礎代謝ということです。この基礎代謝は、その人にとってほぼ一定であるが、基礎代謝を維持するための食べ物が十分に食べられない状況のもとでは、これを低下させて身を守る働きが起きます。

基礎代謝が下がる場合として一番多いのが、減食しすぎのケースです。これは、飢餓の状態と同等です。しかし、体は生命を守るためにいろいろな努力ををします。

たとえば、高齢者で、ただじっとテレビを見るくらいでほとんど動かない人の場合です。このような人の食事の量を見ると非常に少なく、これでよく生きていけると思うほどです。食事の量が少なくなるのは、1人でいるためにあまり食欲が進まず、食べる気がしないというのが原因ですだ。

しかし、こういう人は、基礎代謝に必要なエネルギーを割っているにもかかわらず、とにかく生きています。この場合、基礎代謝は本能的にかなり低下し、低い基礎代謝でも生命が維持できるようにコントロールされているということです。

このような状態では、余分に活動すれば、エネルギー源になる体に蓄えてある栄養成分がたちまち減少して、生きていくことができません。

そのために、できるだけ動かない、活動しないという状態にして身を守ります。これは必ずしも高齢者だけではありません。若い人でも起こり得ます。

その原因としてはダイエットのために極端な減食をした場合です。ダイエットしてエネルギーが供給されないので、体は基礎代謝を低下させ、エネルギーの消費を抑えるために食べたものを消費せずに体にためていくのです。

基礎代謝が低下している人は、体温を計ると低体温です。これは、体から発散する熱が少なくなっているということです。

しかし、肥満を防止するためには、体から十分に熱が発散し、逃げていくことが必要です。たとえば、電気でいえば、モーターを勢いよく回転させるためにはそんなに大きな電力は不要です。
ところが、同じ電力量でヒーターをつけたとすると、暖かさを感じられるほどの熱は出せません。

つまり、エネルギーは動力として使う場合には少なくてすむが、熱として使う場合には多量に必要になるのです。そこで、肥満を防止し、また、減量を促進させようと思うならば、できるだけエネルギーを熟にして体から発散させることが必要なのです。

ところがものを食べずに基礎代謝が低下してしまえば、体から出る熱が下がるので、当然であるが、あまり食べないのに、肥満していくことになります。
そこで、肥満しないように食べるためには、熱として消費されるエネルギーの比率を高くすることである。それには基礎代謝を上げることです。

そのために大切なのは、糖質や脂質は基礎代謝を上昇させるのにあまりプラスになりませんが、タンパク質は基礎代謝を上昇させる大きな力です。したがって、食事を少なくしてもタンパク質を多く含むものを十分に食べることが必要です。また、食事を抜かないで、再々食べることも必要です。

たとえば冬の寒い日、体が震えているような状態でも、冷えたご飯を食べただけで、30分もすると、体が暖かくなってきます。これは「特異動的作用」と呼ばれているもので、食べ物が消化器に入ると、基礎代謝が上昇し、余分な熱が発散していくためです。

このように、空腹の状態が長く続くと、基礎代謝は低下しますが、食事がきちんととられていれば、その量は少なくても体から発散する熱は大きなものとなっていきます。それだけ消費エネルギーが増加し、肥満にはつながらないということです。

動かないから食べない、というのは大きな間違いで、食べて動くということが必要なのです。
また、食事を抜いて、その結果、まとめ食いをすると、養鶏や養豚の例でもわかるように、少量の飼料で、短期間に太ってしまうことになります。

これも、体を守ろうとする本能によるものでする。餓えは命に関わるから、できるだけエネルギーを体に蓄えようとします。そのため、体は代謝を低下させて、エネルギーを消費しないようにコントロールします。

エネルギーを貯蔵するには、脂肪にしておくことがもっとも安定しているのです。それが肥満につながるのでする。そのため、食事を抜くという方法は、減量どころか、逆に食事を減らしたために肥満するという結果につながることになってしまいのです。食事は、少なくとも1日に3回以上必要である。1回に食べる量を少なくし総量でエネルギー摂取量を制限すると、代謝も低下せず、体に脂肪をためようとする働きも起こらないから肥満にはなりません。

つまり、食べ方がポイントなのです。なお、効率のよいエネルギー減らしには、水泳が適しています。泳げなくてもいいのです。水の中に入っているだけで多量のエネルギーが消費されます。
それは、水に体の熱がどんどん取られていくからです。水は熱の効率のいいものです。

料理で茹でたり、煮たりするのも、水が熱の熱媒体として適しているからで、逆に、茹でたものを急速に冷やすのに水が用いられるのも同じです。

体が水に浸っているだけで熱が多量に奪われるし、寒ければ、水の中を歩くことで、より多くの熱が発散されて、ダイエットにつながるという仕組みです。
ダイエット中は炭水化物は「米」を選ぶも大切です。

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過剰な ダイエット 貧血 に 防ぐには貝がおすすめです。なぜ貝がおすすめなのかの理由を紹介したいと思います。女性には貧血が多い。とくに、若い女性には貧血のあらゆる症状がでている人が多くみられます。

ダイエット 貧血 を防ぐのは貝を食べよう

女性の場合、生理があるので、男性より鉄分を2割ほど余分にとる必要がある。それがダイエットでタンパク質摂取量が不足していたり、鉄分の多いレバーなどを嫌いだと敬遠していたりしたら、貧血は改善しません。

レバーでさえ苦手なな人は、鉄分がさらに多いハツ（心臓）など、ますます好まない傾向にあるでしょう。

ところで、ダイエットをしている若い女性には味覚障害もかなり増えています。これはダイエットによる栄養の偏りや、特定の成分の不足が原因です。

その特定の成分とは亜鉛である。亜鉛は、細胞の形成にとって大事な栄養成分で、これが不足すると、正常に新細胞が形成されない。亜鉛不足はインスタント食品に偏った食事も原因になります。
多くのインスタント食品には、リン酸塩が添加されています。リン酸塩には変色の防止、粘性や保湿性を加え、冷凍による品質上のトラブル防止といった各種の利点があるからです。それも、単なるリン酸塩ではなく、分子の大きいポリリン酸塩が多く使われます。
これは食品添加物とはいえ、体には吸収されないから、直接には無害です。しかし、ポリリン酸塩はその性質として、鉄や亜鉛などの無機質と結合しやすいのです。

しかも、吸収されないので、結合した無機質は、そのまま排泄されてしまう。その結果、鉄や亜鉛などの不足が起こるのです。とくに、味覚細胞は、入れ替わりが速い。そのため細胞形成に必要な亜鉛が不足すると、新しい味覚細胞ができません。それで味覚障害が起こるという仕組みです。
そこで有効なのが貝類である。カキをはじめとして、アサリ、ハマグリなどは鉄や亜鉛の含有量が非常にたくさん含まれます。

おいしい牡蠣の食べ方

カキの変わった食べ方として、お好み焼きに入れると、卵の鉄分とともにカキの鉄分を有効に利用できます。お好み焼きの場合、まずカキを鉄板で焼いておき、これにお好み焼きの種をかぶせて普通に焼いていきます。
カキから味がしみ出て大変おいしく食べられます。
カキにも十分に火が通るから安心です。

カキは冬場が旬ですが、アサリなら年中出回っています。それに、生でなくても、缶詰なら結構安価に入手できます。
アサリの缶詰は砂抜きの心配もないし、常備しておけるので、非常に便利です。

また、生のアサリも、最近は砂抜きしてあるものも多いので、洗うだけでそのまま使えます。洗ったアサリを殻ごと鍋に入れ、日本酒とバターを加えて蓋をし、火にかけて加熱すると、簡単にアサリの酒蒸しができあがります。
これは、電子レンジでも同じようにできます。スパゲティ・ボンゴレの「ボンゴレ」とはアサリのことですが、パスタと一緒なら量的にもかなり食べることができます。

この他、握り寿司で貝類を積極的に食べるのも、鉄や亜鉛をたくさんとる手段の1つです。アワビは高価ですが、ホッキ、ミル、貝柱など安いものもあるので、結構楽しめます。

なお、貝類のおいしさは、他の食品のうま味には少ないコハク酸が多いことにあります。鉄を補えるレバーの苦手な人でも、貝類ならたいてい大丈夫でしょう。
食品にはいろいろな成分があるから、あるものが苦手でも、代替できるものを選ぶことができるのです。

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女性 骨 づくり 35歳 まにで丈夫な骨づくりをするのがいいでしょう。若い女性のほとんどはダイエットが気になります。ダイエットというのは、本来、管理された食事という意味ですが、日本では、やせるという意味で使われるケースがほとんどと言っていいでしょう。とくに女性の場合、すらり、ほっそりとしたプロポーションを目指してダイエットする人がほとんどです。

女性  骨 づくり 35歳までに

しかも、ダイエットする年齢がだんだん若くなり、最近では、小学校の高学年でダイエットをしている子どももまでいるそうです。これは、子どもの成長にとって大変な問題で、各種の身体的な問題が出てくるから、気をつけなければいけません。

体重がその人にとって多すぎる場合、たしかにダイエットは必要です。しかし、無理なダイエットをすることは健康に対して決してプラスではなく、マイナスの方に働いてしまいます。通常、健康を維持できる体重減少は、1ヶ月に2キログラム程度とされています。

1ヶ月に4キログラム以上の体重減少を行なうと、必ず体に故障が起きます。まかり間違えば、疾病につながることもあるのです。では、1ヶ月に2キログラム以上の減量を行なった場合、どのような影響が出てしまうのでしょうか？

まず、無気力感を感じます。何をするのにも体が重いといったような、けだるさを感じます。これは、すでに体に異状をきたしている証拠でもあります。したがって、この状況が続けば、体がもちこたえられなくなるのはは言うまでもありません。

また、それまで隠れていた病気をひき起こす要因が、無理なダイエットをきっかけに表に出てくることもあります。ところで、無理なダイエットをすると、タンパク質など重要な栄養素が摂取不足になり、その結果、女性の場合、生理が止まってしまうこともあります。生理が止まると、予想しなかったほどいろいろな問題が出てきます。
その1つが、骨からカルシウムが抜けていく「骨粗紫症」です。
骨粗鬆症とは？はこちら。
これは、女性特有の現象で、とくに、女性ホルモンの黄体ホルモンと関係の深いことがわかっています。閉経後の更年期から起こりやすいといわれていますが、若くても、生理が止まったせいで、女性ホルモンの分泌が異状をきたすと、急速に骨からカルシウムが抜けていき、骨がすかすかの状態になってしまいます。

このような状態でちょっと無理な力がかかると、骨折などが起こってしまいす。しかも、骨のカルシウム密度が低くなっているために、なかなか骨がつながらないといったことも起きます。。この骨粗鬆症が若い年代で起こると、一生その病害を背負っていかねばならないのです。

その理由は、骨へのカルシウム沈着量は、35歳までが上昇の時期で、それ以上の年齢になると、骨のカルシウムは減少の方向をたどるからです。もし、35歳より下の年齢で骨粗髭症が起こると、骨に対するカルシウムの蓄積量が不十分ですから、その状態で一生を過ごすことになってしまいます。さらに、35歳を過ぎてから、骨のカルシウムが減少しはじめると、通常の人にくらべて大幅なカルシウム不足が生じます。

したがって、若い間に骨粗鬆症を起こした人は35歳以上になると、骨に対する障害がいろいろ出てくることになるのです。若いときには、必要なタンパク質など栄養素を十分とるとともに、無理なダイエットをしないことが大切です。

そして、同時にカルシウムの多い食品で、カルシウムを十分に骨に蓄積しておくことが大事です。また、その際に、カルシウムの吸収と骨への沈着に重要な働きをするビタミンDも十分にとっておくことが大切です。ビタミンDは主としてサケ、ニシンなど北の海の魚や日光乾燥のシイタケ、キクラゲに多く含まれます。
ビタミンDを多く含む食品はこちら。

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