これまでのダイエットと違うところ

「食事の量を極端に減らしているのに、なぜか痩せない」「少し食べる量を戻しただけで、すぐにリバウンドしてしまう」とお悩みではないでしょうか。多くの人がダイエットと聞いて真っ先に思い浮かべるのが、毎日の食事量を削る「カロリー制限」ですが、この方法は心身への負担が大きいだけでなく、根本的な解決につながりにくいのが現実です。

そこで本記事では、従来のカロリー制限ダイエットと「低インシュリンダイエット」の決定的な違いに迫り、なぜホルモンバランスに着目した方法がリバウンドしにくく確かな効果を生み出すのかを分かりやすく解説していきます。

1. カロリー制限ダイエットが抱える「落とし穴」

私たちがこれまで主流としてきたカロリー制限ダイエットは、「摂取カロリー＜消費カロリー」の原則に基づき、食事全体の量を減らしたり特定の食べ物を極端に抜いたりする方法です。確かに短期的な体重減少にはつながりやすいものの、深刻なデメリットを抱えています。

食事の量をやみくもに減らすと、身体は飢餓状態と判断してエネルギーを節約しようとするため、かえって脂肪を溜め込みやすい「省エネ体質」へと変化してしまいます。さらに、慢性的な空腹感や栄養不足による強いストレスは継続を困難にし、ダイエットをやめた途端に元の体重を大きく超えてしまうリバウンドを引き起こす最大の原因となります。

こうした身体の仕組みや基本的な概念をさらに深く知りたい場合は、子記事である低インシュリンダイエットとは？仕組みと基礎知識をわかりやすく解説もあわせて参照してみてください。糖質がどのように消化され、なぜカロリー以外の要素が重要になるのかをしっかりと理解することができます。

2. 食べる「量」ではなく「質」に着目する低インシュリンダイエット

これに対して、低インシュリンダイエットがアプローチするのは食べる「量」ではなく、血糖値を急激に上げないための「質」や食べ方の順番です。

私たちが糖質を摂取した際、すい臓から分泌される「インシュリン」というホルモンには、余ったブドウ糖を脂肪細胞へ抱え込ませる働きがあります。カロリーがどれほど低くても、血糖値を急上昇させる食べ方をしていればインシュリンが過剰分泌され、体脂肪が蓄積しやすい環境を作ってしまうのです。低インシュリンダイエットは、このホルモンの仕組みをコントロールすることで、無理な空腹感に耐えなくても自然に脂肪が燃えやすい状態を整えることができます。

このダイエット法がもたらす全体像や、インシュリンの正体から紐解く詳しいメカニズムについては、親記事である低インシュリンダイエットの効果とは？インシュリンの正体から紐解く脂肪燃焼のメカニズムをあわせてご参照ください。

3. 継続できるボディメイクで太りにくい体質へ

従来のカロリー制限が「我慢と根性」を強いられる一時的な苦行であるのに対し、低インシュリンダイエットは日々の食事の選び方を工夫する持続可能なアプローチです。

血糖値の乱高下を防ぐ食習慣を身につけることは、ストレスを抑えながらリバウンドのリスクを最小限に抑えることにつながります。これまでの間違った方法から抜け出し、身体のメカニズムに沿った無理のないボディメイクを始めていきましょう。

これまでのダイエットは「食べない」、低インシュリンダイエットの基本は「食べる」という点

「低インシュリンダイエット」の基本ルールは、低インシュリン状態を保つために血糖値を庶く抑える食べ物、つまり低GI値の食べ物を食べることです。しかし、いままでざまざまなダイエット法を経験してきた人ににとって、「食べてもやせる」ということを信じられない人もいるかもしれません。

食事制限が不要な理由

これまでのダイエット法で、もっとも多く行われていた方法が食事制限です。食事量を減らすことによって、摂取カロリーを減らして、体内の余分な体脂肪を減らそうというものです。

しかし、食事制限をすると逆に、身体はかぎられたときにエネルギーをためこもうとするため、吸収率がよくなってしまいます。そのうえ、空腹に耐えなければならない、食べたいものが食べられない、という精神的ストレスは、自律神経を狂わせて身体の不調をもたらしたり、ダイエット後の過食をうながしてしまったり、心身の健康という意味からは遠ざかってしまいます。

「がまんするダイエット」は、ほぼ100パーセントがリバウンドします。そして、スレンダーを保つ考え方・習慣などもとても大事な知識です。
知っている、知らないでは大きく差がついてしまいます。

ダイエットの場合、まず本人が気持ちよくできることが最優先です。そして、効果を実感できることがひじょうに重要だと考えています。その基本を大事にした低インシュリンダイエットは、食事量を変えないという前提で考え出した方法です。

なぜ、食事を減らす必要がないのかというと、低GI食を食べていると、太る要因がないということがあげられます。いままでの食事で太ってしまったのは、血糖値上昇スピードが速いものを比較的よく食べていたせいで、インシュリンの分泌量が多くなり、脂肪を蓄積しやすい体質に陥っていたのです。

また、高GI食は消化速度も速いため、すぐにお腹がすき、たくさん食べてしまいがちですから、食事制限をして体内に入ってくる量を減らさなければいけませんでした。

「低インシュリンダイエット」では、血糖値が急上昇しない低GI食を食べますから、血糖値の上昇がゆるやかになり、インシュリンが大量に分泌されなくなりたくわます。
その結果、脂肪は蓄えられにくくなります。低G I食は、高GI食にくらべて、消化の速度もゆるやかです。

ゆっくり消化すると腹持ちがいいため、たくさん食べる必要はなくなります。必要な分だけを食べ、それがエネルギーとして使われるのですから、余分な脂肪が蓄えられなくなり、ひじょうにバランスのとれた状態になります。
さらに、グルカゴンが分泌されやすくなりますから、いままでの余分な脂肪が燃えやすくなります。このように低GI食を食べていれば、食事制限をする必要がないのです。

本当にリバウンドは起きないのか？

ダイエットに成功したと、食事を元にもどしたとたんにリバウンドし、またダイエットを繰り返すたびにやせにくい体質になっている人たちは、ダイエットにはリバウンドはつきものと思っているかもしれません。

しかし、それは本当の意味のダイエットではありません。「低インシュリンダイエット」は、ただ体重を落とすだけではありません。低GI食を食べることで、血糖値を低く保ってインシュリンの分泌量を低く抑えながら、食事制限なく満足に食べる方法なので、脳の機能、つまり視床下部の満腹中枢と摂47 食中枢のバランスを乱しません。

だから、食事制限ダイエットのように、少ない食事で対応できるけれども問題点の多い体質（体温低下、基礎代謝の低下、交感神経の活動の低下など＝太りやすい体質）へと変化することなくやせられます。

また無理やがまんがないので「ダイエット期間」というものがなく、食生活そのものを改善し、生涯にわたってつづけられるようになります。
いままでのダイエット法のように、リバウンドが起きるのは、「ダイエット前のように好きな物を食べたい」という欲求をがまんしつづけていることがもっとも大きな原因ですり本音を抑え込んでいるため、減量という目標を少しでも達成したとたんに、欲求をかなえたい願望がよみがえってくるのです。

低インシュリンダイエットは、いままでどおりの食事量を基準とするので空腹感がなく、欲求を無理にがまんすることはありません。また、健康的な食生活が身について体重が減るため、ダイエットが一段落しても前のように食べたいという欲求が起きません。

運動が不要な理由

いままでのダイエット法では、摂取カロリーが消費カロリーを大幅に上回っている場合に、消費カロリーを少しでも増やす目的で、必ず運動することをすすめていました。

しかし「低インシュリンダイエット」ではカロリー計算はいりません。毎食、食べるものを低GI値の食事に代えるだけです。低インシュリンダイエットでは、インシュリンの分泌量を少なくするために、血糖の急上昇を抑える低GI値の食事に代えることは、たびたびお話ししてきました。

けれども、じつは運動をつづけている人は、それだけでもうインシュリンの分泌量が抑えられているのです。運動が苦手という人が無理に運動するのはつらいでしょうが、体質改善の意味を含めて、ぜひ少しでも運動習慣を持ってほしいと思います。当然、そのほうが相乗効果があがるというものです。