抗酸化作用

αリポ酸 効果 抗酸化物質 を蓄え、脳梗塞・動脈硬化・認知症などを予防します。

αリポ酸 効果 抗酸化物質 を蓄える 脳内の活性酸素を除去して脳梗塞の予防

αリポ酸には、体内にある抗酸化酵素「スーパーオキシドジムスターゼ（SOD）」と同様の抗酸化作用があり、そのパワーは代表的な抗酸化物質であるビタミンC・Eの数百倍とも言われています。

αリポ酸の活性酸素の除去率は、濃度に比例して除去率もアップ。αリポ酸には、脳細胞を有害物質から守っている「血液脳関門」を通過する物質があり、脳内の活性酸素の除去能力があると想定されます。これが確認できれば、脳血管の動脈硬化、脳梗塞、脳血管性の認知症の予防にも効果が期待されています。

αリポ酸と他の抗酸化物質との相互作用

酸化を防ぐ抗酸化物質の定番といえば、ビタミンCとビタミンE。ビタミンEは脂容性なので細胞膜の中で活性酸素の働きを抑制。一方、ビタミンCは、水溶性なので、細胞膜の外で同様の働きをしています。問題は、ビタミンCやEが活性酸素と結びつくと、その効力を失ってしまうことです。このままでは、1回のみで使い捨てられてしまい、次から次へとビタミンを補給しなければなりません。ここでαリポ酸の強力な抗酸化作用は、ビタミンC・E、コエンザイムQ10、グルタチオンなどに作用してこれらの抗酸化力を復元させる働きをもっています。

抗酸化 食品

1. ベリー類: ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー、クランベリーなどのベリー類には、ポリフェノールやビタミンCが豊富に含まれています。これらの成分は抗酸化作用を持ち、細胞を保護するのに役立ちます。
2. 柑橘類: オレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類には、ビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫機能を強化し、肌の健康をサポートします。
3. トマト: トマトにはリコピンという抗酸化物質が多く含まれており、特に加熱することでリコピンの吸収が増加します。リコピンは紫外線からの肌の保護に役立つとされています。
4. 緑黄色野菜: ほうれん草、カボチャ、人参、ピーマンなどの緑黄色野菜には、ビタミンA（ベータカロテン）やビタミンEなどの抗酸化成分が含まれています。これらは肌の健康に貢献します。
5. ナッツと種: アーモンド、くるみ、チアシード、フラックスシードなどのナッツや種には、ビタミンEやセレンなどの抗酸化成分が含まれています。これらは細胞を保護し、肌の健康をサポートします。
6. 魚: 脂肪魚（サーモン、マグロ、鯖など）にはオメガ-3脂肪酸が含まれており、炎症を軽減し、肌の健康に寄与します。
7. 茶: 緑茶や紅茶にはカテキンという抗酸化成分が豊富に含まれています。これらの茶は細胞を保護し、健康に良い影響を与えます。

最新データ