「もったいない」は美徳――そう教えられて育った私たち日本人ですが、その意識が知らず知らずのうちに、食べ過ぎや体重増加の原因になっていることがあります。
「せっかく作ってもらったから」「まだ食べられるから」と、満腹でも無理に食べきる習慣が続くと、それが体型や健康を崩すきっかけになりかねません。
罪悪感に縛られることなく、食事量を自然に減らし、健康的な体を目指すために。ここでは、今日から実践できる3つのシンプルな習慣をご紹介します。
罪悪感なく食事量を減らす3つの習慣
「もったいない」は美徳――そう教えられて育った私たち日本人ですが、その意識が知らず知らずのうちに、食べ過ぎや体重増加の原因になっていることがあります。
「せっかく作ってもらったから」「まだ食べられるから」と、満腹でも無理に食べきる習慣が続くと、それが体型や健康を崩すきっかけになりかねません。
この記事では、「もったいない」という強迫観念を卒業し、罪悪感に縛られることなく、食事量を自然に減らし、健康的な体を目指すための、今日から実践できる3つのシンプルな習慣をご紹介します。
1. 皿に残す勇気を持つ
「もったいない」と感じる気持ちは、食べ物を大切にする心から生まれたものです。しかし、その意識が自分の体調や健康を犠牲にしてまで食べる行動につながってしまうこともあります。
- 意識の転換について
食べ物を残すことよりも、食べ過ぎて体調を崩したり太ったりするほうが、結果的には自分の体にとって大きな負担になります。残すことは、未来の健康への投資と考えてみましょう。 - 実践のヒント
最初から少なめに盛り付ける、大盛りを頼まない、おかわりを控えるなど、食べ切る前提をやめることが大切です。どうしても残る場合は、無理に食べず、体への負担を優先しましょう。
2. 咀嚼回数を意識的に増やす
満腹感は、食事を始めてすぐに感じるものではなく、時間差で脳に伝わります。早食いをすると、満腹中枢が働く前に必要以上の量を食べてしまいがちです。
- よく噛むことで、満腹感を伝える信号が脳に届きやすくなります。食事に時間をかけることで、自然と食べる量を抑えやすくなります。
- 一口につき30回を目安に噛む、固めの食材や食物繊維の多い食材を選ぶ、途中で箸を置くなど、意識的に「間」を作ることがポイントです。
3. 小さな器・食器を使う
食事量は、実際の量だけでなく「見た目」にも大きく影響されます。これは視覚の錯覚を利用した、シンプルで効果的な方法です。
- 大きな皿に少量を盛るよりも、小さな器に盛り付けたほうが、脳は「十分な量がある」と感じやすくなります。
- 普段より一回り小さな茶碗や皿を使う、濃い色や柄のある食器を選ぶなど、高カロリーな料理ほど小さな器を使う習慣をつけましょう。
これら3つの習慣は、無理な我慢を必要とせず、精神的な負担を減らしながら食事量をコントロールするための方法です。
「一口でも残す」という小さな行動は、怠けではなく、自分の体を大切にするための立派な選択だといえるでしょう。
