調味料類
| 食材 | カロリー | GI値 |
| みそ（白） | 192 | 34 |
| みそ（赤） | 186 | 33 |
| みそ（合わせ） | 189 | 34 |
| みりん（本みりん） | 241 | 15 |
| コンソメ（固形） | 235 | 15 |
| 食塩 | 0 | 10 |
| 粗塩 | 0 | 10 |
| しょうゆ（濃い口） | 71 | 11 |
| 酢（穀物酢） | 25 | 3 |
| ウスターソース | 117 | 29 |
| カレールー | 512 | 49 |
| マヨネーズ | 670 | 15 |
| インスタントだし | 224 | 21 |
| ねりわさび | 265 | 44 |
| マスタード | 174 | 14 |
| コショウ | 378 | 73 |
| 食材 | カロリー | GI値 |
| みそ（白） | 192 | 34 |
| みそ（赤） | 186 | 33 |
| みそ（合わせ） | 189 | 34 |
| みりん（本みりん） | 241 | 15 |
| コンソメ（固形） | 235 | 15 |
| 食塩 | 0 | 10 |
| 粗塩 | 0 | 10 |
| しょうゆ（濃い口） | 71 | 11 |
| 酢（穀物酢） | 25 | 3 |
| ウスターソース | 117 | 29 |
| カレールー | 512 | 49 |
| マヨネーズ | 670 | 15 |
| インスタントだし | 224 | 21 |
| ねりわさび | 265 | 44 |
| マスタード | 174 | 14 |
| コショウ | 378 | 73 |
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