GI値（砂糖・菓子・ドリンク・アルコール類） 34品目 のGI値とカロリーを調査 砂糖や菓子類、ドリンク、アルコール類のGI値（グリセミック・インデックス）は、血糖値管理において重要な指標です。これらの食品や飲料は、GI値が高いものが多く、血糖値の急上昇を引き起こすことがあります。以下に、それぞれのカテゴリ別に代表的な例とGI値を示します。
GI値 （砂糖・菓子・ドリンク・アルコール類） 34品目 のGI値とカロリーを調査
| 食材 | カロリー | GI値 |
| 黒砂糖 | 254 | 99 |
| 上白糖 | 384 | 109 |
| グラニュー糖 | 367 | 110 |
| 氷砂糖 | 387 | 110 |
| はちみつ | 294 | 88 |
| メープルシロップ | 257 | 73 |
| 人工甘味料 | 276 | 10 |
| 大福 | 235 | 88 |
| だんご（みたらし） | 197 | 79 |
| どらやき | 284 | 95 |
| せんべい | 373 | 89 |
| かりｒんとう | 441 | 84 |
| ケーキ（生クリーム） | 344 | 82 |
| ケーキ（チョコレート） | – | 80 |
| ドーナツ | 387 | 86 |
| プリン | 126 | 52 |
| ゼリー（ゼラチン） | 45 | 46 |
| チョコレート | 557 | 91 |
| クッキー | 432 | 77 |
| ポテトチップス | 554 | 60 |
| キャンディー | 396 | 108 |
| ホットケーキ | 261 | 80 |
| 100%オレンジジュース | 42 | 42 |
| コーラ | 46 | 43 |
| コーヒー（無糖） | 4 | 31 |
| カフェオレ | – | 39 |
| 紅茶（無糖） | 1 | 10 |
| 日本茶（無糖） | 0 | 10 |
| スポーツドリンク | 19 | 42 |
| ビール | 40 | 34 |
| 日本酒 | 103 | 35 |
| ワイン | 73 | 32 |
| 焼酎 | 206 | 30 |
| ココア | 271 | 47 |
砂糖・菓子・ドリンク・アルコール類の血糖値への影響と管理
- 急激な血糖値上昇: 高GI食品や飲料は、摂取後すぐに血糖値を急上昇させるため、急激なインスリン分泌を引き起こします。これが体重増加や糖尿病リスクの増加に繋がる可能性があります。
- 適量の摂取: 菓子や砂糖の摂取は控えめにし、果糖やブドウ糖を多く含む飲料も適量を守ることが重要です。日常的に高GIのものを摂りすぎると、健康を損なうリスクが増加します。
- 代替品の利用: 低GIの代替甘味料（例: ステビア、エリスリトール）を使うことで、血糖値への影響を抑えることができます。また、果糖が含まれる自然の甘味料も一部は低GIですが、全体の糖分摂取量に注意する必要があります。
- 食品ラベルの確認: 市販の菓子類やドリンクには、高GIの成分が含まれていることが多いため、成分表示を確認する習慣を持つと良いでしょう。
- バランスの取れた食事: 高GI食品を食べる際には、低GI食品や食物繊維を含む食品と一緒に摂ることで、全体的なGIを下げることができます。
まとめ
砂糖、菓子類、ドリンク、アルコール類のGI値は多くの場合高めで、血糖値に急激な影響を与えることがあります。適量の摂取とバランスの取れた食事を心がけることで、健康的な生活を維持することが可能です。代替甘味料の活用や成分表示の確認も、血糖値管理に役立ちます。
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商品紹介
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