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- 2017年
調味料類
| 食材 |
カロリー |
GI値 |
| みそ（白） |
192 |
34 |
| みそ（赤） |
186 |
33 |
| みそ（合わせ） |
189 |
34 |
| みりん（本みりん） |
241 |
15 |
| コンソメ（固形） |
235 |
15 |
| 食塩 |
0 |
10 |
| 粗塩 |
0 |
10 |
| しょうゆ（濃い口） |
71 |
11 |
| 酢（穀物酢） |
25 |
3 |
| ウスターソース |
117 |
29 |
| カレールー |
512 |
49 |
| マヨネーズ |
670 |
15 |
| インスタントだし |
224 |
21 |
| ねりわさび |
265 |
44 |
| マスタード |
174 |
14 |
| コショウ |
378 |
73 |
海藻類
| 食材 |
カロリー |
GI値 |
| あおのり |
150 |
16 |
| 寒天 |
154 |
12 |
| こんぶ |
138 |
17 |
| ところてん |
2 |
11 |
| 焼き海苔 |
188 |
15 |
| 味付け海苔 |
179 |
15 |
| のりの佃煮 |
77 |
23 |
| ひじき |
139 |
19 |
| もずく |
4 |
12 |
| 生わかめ |
16 |
16 |
砂糖・菓子・ドリンク・アルコール類
| 食材 |
カロリー |
GI値 |
| 黒砂糖 |
254 |
99 |
| 上白糖 |
384 |
109 |
| グラニュー糖 |
367 |
110 |
| 氷砂糖 |
387 |
110 |
| はちみつ |
294 |
88 |
| メープルシロップ |
257 |
73 |
| 人工甘味料 |
276 |
10 |
| 大福 |
235 |
88 |
| だんご（みたらし） |
197 |
79 |
| どらやき |
284 |
95 |
| せんべい |
373 |
89 |
| かりｒんとう |
441 |
84 |
| ケーキ（生クリーム） |
344 |
82 |
| ケーキ（チョコレート） |
– |
80 |
| ドーナツ |
387 |
86 |
| プリン |
126 |
52 |
| ゼリー（ゼラチン） |
45 |
46 |
| チョコレート |
557 |
91 |
| クッキー |
432 |
77 |
| ポテトチップス |
554 |
60 |
| キャンディー |
396 |
108 |
| ホットケーキ |
261 |
80 |
| 100%オレンジジュース |
42 |
42 |
| コーラ |
46 |
43 |
| コーヒー（無糖） |
4 |
31 |
| カフェオレ |
– |
39 |
| 紅茶（無糖） |
1 |
10 |
| 日本茶（無糖） |
0 |
10 |
| スポーツドリンク |
19 |
42 |
| ビール |
40 |
34 |
| 日本酒 |
103 |
35 |
| ワイン |
73 |
32 |
| 焼酎 |
206 |
30 |
| ココア |
271 |
47 |
