にんじん 美肌に効果的 カロチンも女性に嬉しい 日焼け予防にも キャロット ジュースがおすすめです。にんじん の栄養とその効果を紹介します。女性には必須の食材です。
にんじん 美肌に効果的 2大効果
にんじん 美肌
子供には不人気な野菜の代表のにんじん。抗酸化力が強くガンも予防する力を持っています。
特に最近になって、美肌と抗アレルギー効果に注目を集めています。
暑い夏に日差しをたくさん浴びて、ダメージを受けてしまった肌に、1日1本のにんじんで痛んだ肌が修復されます。
また、花粉症でツライ人は、春の花粉時期の前に 1 日 1 本のにんじんでかなり予防できるのです。すぎ花粉の人は、花粉が飛ぶ 1 ヶ月前から毎日食べ続けることで効果が得られます。ジュースなら有効成分がたっぷり摂れます。
こうしたにんじんの効能の鍵を握るのはなんといってもオレンジ色のβカロチンです。にんじんは、緑黄色野菜の中でもずば抜けてβカロチンの量が多く注目されています。
βカロチンは必要に応じてビタミンAに変わり、強力な抗酸化力を発揮します。
カロチン摂取の際には、α と β の 2 種類を一緒に摂取すると、強力に作用します。また、この 2 つは肌に蓄積して効果を発揮します。
にんじんの2大効果
アレルギー抑制効果人参ジュースを継続して飲むと食物アレルギー、アトピー性皮膚炎などを起こしにくい体質になっていくことが確認されています。その有効成分はカロチンであることが明らかになっています。
人参のβカロチンが免疫力を調整する2種類のヘルパーT細胞に働きかけてアレルギーを起こしにくい体質にします。体質改善のためには、にんじんを1日1本～1.5本摂取するのが適量です。日焼けによるダメージの抑制カロチンは肌で抗酸化力を発揮します。紫外線によって発生した活性酸素を除去し、色素沈着やシミ、しわを抑制します。
そのほかの効果として注目したいのは血管のさびを防ぐ、ガンを防ぐです。βカロチンは、体に入ると血液中のLDLコレステロールにくっついて皮膚や肝臓などへ運ばれます。このときに血管のサビつきの原因となるLDLコレステロールの酸化を抑制します。
カロチン類（βカロチン、αカロチン、リコピン）とビタミンEを同時に摂取すると、肝細胞ガンの発生が3分の1に抑制できることが確認されています。
手軽にたくさんのにんじんを摂取するには？
やっぱりジュースがお薦め。コップ1杯でおよそ2本分のにんじんがとれます。
ビタミンEを含む、ごまやオリーブオイルと一緒に取るとさらに効果的です。油があると、βカロチンの吸収力が高まります。活性酸素を排泄するときに壊れやすいβカロチンは、ビタミンEと一緒なら抗酸化力を維持することができます。
朝食ににんじんジュースを飲む習慣も健康、美肌共に効果を発揮します。どうせなら国産の安心のにんじんを使用しているものがいいでしょう。
ふらの農業協同組合 JAふらの 富良野にんじん100 160g×30本
にんじんの国内生産量第一位である北海道。
そんな北海道の主産地のひとつである富良野地区で作られたにんじんのみを使用した、にんじんジュースです。
1缶に約2本分のにんじんをぜいたくに使用しました。
砂糖、食塩、着色料は一切使用せず、にんじん本来の甘みを楽しむことができます。
にんじん特有のエグ味や苦みがなく、すっきりとした甘さのジュースです。
にんじんのβカロテンは免疫力もアップします。
にんじん 美肌 効果 まとめ
にんじんの美肌への効果をまとめです。
- ビタミンA供給: にんじんはベータカロテン（ビタミンA前駆体）の豊富な源です。ビタミンAは肌の健康維持に重要で、肌の色合いを改善し、シミやしわを減少させるのに役立ちます。
- 抗酸化作用: にんじんに含まれる抗酸化物質は、肌を紫外線や環境ストレスから保護し、老化のサインを軽減します。
- 保湿効果: にんじんの水分含有量が高いため、肌を保湿し、乾燥から守ります。これは、柔らかく健康的な肌を維持するのに役立ちます。
- 肌の透明感向上: ビタミンCがにんじんに含まれており、肌の透明感を向上させ、肌の色を均一にするのに寄与します。
- アンチエイジング効果: にんじんの成分は、肌の弾力性を保つために役立つコラーゲンの生成を促進し、しわやたるみを減少させるのに役立ちます。
- 炎症の軽減: にんじんに含まれる抗炎症成分は、肌の赤みやかゆみを軽減し、ニキビや吹き出物の治癒を助けます。
ただし、美肌効果を得るためには、にんじんを食事に取り入れるだけでなく、適切なスキンケアルーチンや紫外線対策も重要です。個々の肌のタイプや状態に合わせて、にんじんを適切に活用することが大切です。
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